穿越之娘亲的古代育儿记
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第20章 试菜

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书名:
穿越之娘亲的古代育儿记
作者:
书香小厨娘
本章字数:
4608
更新时间:
2024-11-20

午后的阳光如同金色的细沙,透过窗帘的缝隙,洒在了家里的地板上,形成了斑驳的光影。午饭过后,苏家的每个人都回自已的房间休息,享受着这片刻的宁静。

苏灵珊在短暂的午睡后,精神焕发地开始了下午的忙碌。她看着苏杰轩拿起水桶,准备去井边挑水洗衣服,不由得说道:“杰哥儿,挑水时小心些,别累着自已。”苏灵珊在门口叮嘱道,眼中满是关切。“娘,您放心吧,我有的是力气!”苏杰轩回头笑着回答,声音中透露出一股子不服输的劲头。

李老伯则推着坐在轮椅上的李兰在院子里晒太阳,温暖的阳光洒在他们身上,给这个小院带来了一丝宁静。李老伯一边劈柴,一边和李兰聊着天,偶尔发出的笑声,让这个家显得更加温馨。

“李老伯,辛苦您了。”苏灵珊走过来,递给李老伯一杯茶水,眼中充满了感激。“苏娘子,哪里的话,这是我应该做的。”李老伯擦了擦额头的汗,笑着回答,他的脸上写满了满足。

苏灵珊则回到厨房,开始研究新的菜式——手把羊肉。这道菜的关键在于韭花酱的制作。她将之前买的老韭花拿出来,细心地摘取上面的韭花,然后清洗干净,晾干,准备明天捣制。

“娘,这是什么啊?”苏杰轩好奇地看着苏灵珊手中的韭花,好奇的问道。“这是韭花,明天娘给你做好吃的韭花酱。”苏灵珊温柔地回答。一边说,一边准备明天捣制韭花的配料。她将辣椒、生姜洗净切碎放置在一边,又洗干净三个空坛子,准备明天发酵韭花用。

夕阳的余晖洒在苏家简朴的庭院里,午后的宁静被锅碗瓢盆的交响曲所取代。苏杰轩洗完衣服后,走进了弥漫着饭香的厨房,他的手中还滴着水珠。“娘,我能帮忙吗?”他轻声问道,眼神中透露出一丝渴望。

“你去看书吧,这些娘来就行。”苏灵珊一边忙碌着,一边催促道,她的声音中带着一丝不容置疑的坚决。苏杰轩虽然有些不放心,但还是点了点头:“好吧,娘,您要是累了就喊我,不要自已撑着。”他的语气中带着一丝成熟,让苏灵珊不禁笑了:“哎呀,你怎么跟个小大人一样!”她心里暖暖的,为儿子的懂事感到骄傲。

随着时间的推移,晚饭的时间悄然而至。苏灵珊决定做一道过油肉和中午的韭菜炒鸡蛋,让政哥儿也尝尝鲜。

她想着中午吃了馒头,晚上就吃点米饭吧,于是开始行动起来。她先是烧火热水准备熬些小米汤,然后又淘好大米,放在蒸笼上蒸。紧接着就是备菜,苏灵珊先将桑耳(木耳)放在水里泡发,然后将猪里脊肉切片,又在碗里加入酱油、盐、花椒水和黄酱腌制,之后将葱、姜、蒜、辣椒还有黄瓜切片备用。接着又准备韭菜炒鸡蛋。

食材准备好后,苏灵珊看了看时辰,觉得快到苏政轩到家的时候了,便开始起锅烧油。她的动作熟练而迅速,猪油在锅中发出滋滋的响声,肉片在热油中翻滚,散发出诱人的香气。过油肉的烹饪过程中,苏灵珊不时调整火候,确保肉片外酥里嫩。最后,她将炸好的肉片倒入炒锅中,加入老抽,陈醋,一汤匙花椒大料水,翻炒均匀。加入木耳翻炒均匀,加适量的盐、适量的开水,盖上盖子中火炖5分钟,最后加少许水淀粉勾薄芡,一道香喷喷的过油肉就做好了。

此时,去学堂接苏政轩回来的苏杰轩他们刚踏进家门,苏政轩就闻到了浓浓的饭香,他的脸上露出了开心的笑容。“哥哥,今天家里做了什么好吃的?”苏政轩兴奋地问道,他的鼻子在空中嗅来嗅去,像一只寻找食物的小兽。“你猜猜看?”苏杰轩神秘地笑了笑,忍不住逗弄政哥儿道。

晚饭时,一家人围坐在饭桌前,苏灵珊请大家品尝过油肉,里面加了一些辣椒,让人欲罢不能。“哇,这肉好香啊,还有点辣!”苏政轩辣得滋溜滋溜的,但还是忍不住想吃,他的小脸因为辣椒而变得红扑扑的。

“怎么样,好吃吗?”苏灵珊期待地看着大家,她的手中握着筷子,眼中满是期待。“好吃,娘做的菜最好吃了!”苏政轩边吃边夸赞道,他的小手在空中挥舞着,表达着自已的满意和喜悦。苏杰轩与李老伯也在一旁应和道:“这过油肉真是香酥可口,苏娘子的手艺真是一绝!”

“哈哈,那我就放心了,看来酒楼的菜单上又多了一道菜。”苏灵珊高兴地说道,这顿晚饭,不仅让苏家的每个人都饱餐一顿,同时也为苏灵珊的酒楼振兴计划增添了一份信心。

晚饭过后,苏杰轩便带着苏政轩走进书房,准备检查他的功课。书房内,书架上摆满了各种书籍,空气中弥漫着淡淡的墨香。

“政哥儿,今天先生都教了你们什么?”苏杰轩严肃地问道,他的眼神中透露出对弟弟学业的关心。苏政轩站在一旁,端端正正地回答:“先生今天教了我们《论语》中的几段,还有算术的一些问题。”他的声音虽然稚嫩,但充满了认真。苏杰轩点了点头,随即开始考问苏政轩,检验他一天的学习成果。

苏政轩虽然学得还算不错,但在个别地方还是显得有些迷茫和不理解。苏杰轩耐心地为他一一解答,直到苏政轩的眉头舒展开来,露出了恍然大悟的表情。

与此同时,苏灵珊在自已的书房内东翻翻,西找找,试图找到那卤肉秘方。然而,秘方似乎故意与她捉迷藏,无论如何也找不到。倒是在翻找的过程中,她发现了几个看起来颇为有趣的话本子,这些话本子里的故事与现代的言情小说颇有几分相似。“想不到原主还挺好这个的。”苏灵珊不禁轻声说道,嘴角勾起了一抹微笑。

功课考教完毕后,苏政轩兴奋地跑回苏灵珊的身边,拉着她的手撒娇道:“娘,今天晚上您能给我讲故事吗?”苏灵珊看着儿子期待的眼神,心中涌起一股暖流,她轻轻地点了点头。简单的洗漱之后,苏灵珊坐在床上,给苏政轩讲起了故事。

她的声音柔和而富有韵律,故事中的情节跌宕起伏,引人入胜。苏政轩的眼睛渐渐变得朦胧,不久便在母亲温柔的声音中慢慢进入了梦乡。

夜深了,苏家的灯火逐渐熄灭,只剩下苏灵珊书房的一盏孤灯还在亮着。她坐在书桌前,手中拿着那些话本子,心中却在思索着秘方究竟放在了何处。她知道,那秘方不仅是酒楼的希望,也是苏家的未来。她的目光在书房内四处游移,似乎在寻找着那些隐藏在角落中的秘密。

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