李文秀点头,“好,你说。”
沈甘棠道:“我看咱们店里的客人都是不差钱的主,这种人对品质要求比较高,所以原材料方面需要更用心。
你是干这一行的,见过的好布料、好皮料肯定比我多,采买的门路肯定也更多,要不买原材料这个任务就交给你了。”
“好啊。”李文秀一口应下,“到时候买了材料我让人给你们送去,你们只管制作就行了,这样也能省出时间多做两样东西。”
沈甘棠打了个响指,“那咱就这么说定了?”
“等一下,还有个事我想问问你的意见。”李文秀抬手给她倒了杯茶,“镇上还有个叫宝香阁的绣坊,总喜欢学别家的东西。
之前我出了款带花边的小荷包,卖的很好,他转头就去学去了,卖的还比我便宜,要不是店里老熟客比较多,这生意真没法做。
今天你带来的包包帕子后面要是卖的好了,他肯定还要学着做,到时候咱们的生意就会受影响,你主意多,能不能想个办法治治他?”
听她说完,沈甘棠立刻想到了现代各大品牌的奢侈品包包。
这些包包的仿制品随处可见,而且价格还很便宜,但真正的有钱人只会选择购买正品,而不是仿品,这就是品牌效应。
想到这,她心里大概有了主意,“这个可以从两方面入手,第一,卖的时候多跟顾客强调咱们店里的产品是原创正品,其他地方有也是仿制品,给她们灌输一种买仿制品可耻的观念。
第二,在每样商品上都加上防伪标识,让顾客一眼就能看出是不是我们店里的东西,也让那些小偷们没法制作出和我们店里一模一样的产品。”
李文秀听得云里雾里,“你前面说的我懂,后面就不明白了,啥叫防伪标识?加上那个就能按住他们的手,不让他们瞎学了?”
沈甘棠失笑,“防伪标识就是在每样东西上加个小标识,那种只有我们能做出来,别人没法仿制的标识。
我在家里问过我娘了,她会双面绣,这种针法普通绣娘根本不会,所以我的想法是在每个包包的角落加一个双面绣图案。
外侧的花样和包包本身相配,这样看起来不影响整体美观,里侧加一个能代表我们的店的标记,方便顾客识别。”
“就这么简单?”李文秀有点不敢相信,毕竟当初因为这事她可没少折腾,又是上门协商,又是降价抢客,最后还是没得到满意的结果。
同一件事到了沈甘棠这里,怎么这么简单呢?
“对,就这么简单。”沈甘棠点点头,笑着向她解释:“舍得花几两银子买包的,都是不差钱的主,这种人最爱面子,如果知道穿戴仿制品会被人嘲笑,肯定不会买。
还有一点,宝香阁想和我们竞争,只能从价钱入手,卖价低了,成本价必然要往下压,再加上他们的刺绣手艺也比不过我们,最后做出的成品肯定一般。
这两种因素相叠加,要是客人还不肯选我们,只能说她不是我们的目标客户,丢就丢了吧,不可惜。”
李文秀闻言豁然开朗,“对,确实是这个理,那就按你说的办吧!那个防伪标识,你也看着弄,回头跟我说一声就行。
时候不早了,要不我请你去百香楼吃一顿?听说他们店新出了一道菜,味道可鲜可美了,我带你去尝尝。”
沈甘棠想了下,道:“先签个合约吧,签完再去吃饭。”
“啥合约?”李文秀又糊涂了,“又不是买房买地,卖个绣品而已,哪来的合约?”
“没有咱就自己写,把注意事项都写上,写完双方按个手印,这样我们做的放心,你卖的也放心,大家坦坦荡荡的,省得后面有矛盾。”
“好,听你的,写!”李文秀对她言听计从,“不过我识的字不多,要不你来写?”
“我啊……”沈甘棠轻咳一声,面上难得露出几分尴尬的神色,她这个人哪哪都好,就是字写的略有些潦草。
用她师父的话来形容就是:“你这个人天生就是吃道家饭的,画符是画符,写字也是画符,厉害的嘞~”
李文秀看她脸色不对,以为她不识字,便笑着岔开了话题,“我认识一个老秀才,字写的不错,我们去请他来写吧。”
沈甘棠放下茶杯站了起来,“可以,一起去吧。”
正好老秀才家和百香楼顺路,两人在秀才家签完合约就直接去了百香楼,也就是顾怀恩待的那个酒楼。
熟人来吃饭,顾怀恩自然要推荐店里最好的菜品,“尝尝我们店里的新菜吧,菌子炖鸡,香的很。
还有红烧肘子、蟹粉狮子头、竹笋蒸鹅,都是我们厨子的拿手菜,你们看点两样,绝对不会出错。”
李文秀听罢大手一挥,语气豪橫:“把你刚才说的菜都上一遍吧,我信你。”
“得嘞!”顾怀恩一甩布巾,乐呵呵地去了厨房,过了一会儿,又端着热腾腾的菜品折了回来。
“这个就是我跟你说的菌子炖鸡,里头那个白白的东西就是菌子,吃起来比鸡还香,不信你们尝尝。”
沈甘棠瞟了一眼,好家伙,这不就是她念了好久的鸡枞菌吗?
这可是个好东西,放在前世能卖几百块一斤,上次采菌子,刘氏反应这么大,搞得她以为这个时代没有人吃野生菌呢,没想到竟然有识货的。
沈甘棠迫不及待拿起筷子夹了一块,嗯,入口鲜香,口感脆滑,确实是那个味!
“不错不错,要是菌子再嫩点就更完美了。”
顾怀恩继续推荐,“你再尝尝这个,红烧肘子,炖了两个时辰,可烂糊了,吃过的都说好。”
沈甘棠依从他的话,又夹了块肘子肉,只是这次的结果不太如意,“肉炖的确实很烂,但有点太肥了,酱味也有点过于浓厚。”
话音刚落,一个体型肥硕的男人突然从后院冲了过来,粗声粗气的吼道:
“你有没有品味啊?红烧肘子是我最拿手的一道菜,客人们尝过都说好吃,你居然嫌它酱味太浓?”